Système agricole intégré basé sur l'horticulture



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Le système agricole intégré basé sur l'horticulture est un modèle agricole moderne caractérisé par une production durable et une autosuffisance alimentaire. L'innovation microécologique joue un rôle important dans le processus de production respectueuse de l'environnement. Les micro-organismes bénéfiques (bactéries) aident à convertir le substrat en métabolites secondaires, insectes nuisibles et champignons pathogènes en une forme inoffensive, et en même temps, ils nettoient les environnements et nourrissent les plantes, les insectes et les mauvaises herbes en fixant N2, P, K, Nutriments S, Fe et Zn. En outre, les micro-organismes bénéfiques peuvent également protéger les plantes des insectes nuisibles et des agents pathogènes en produisant des antibiotiques et des agents de dissuasion. Cependant, la culture et la commercialisation à grande échelle de micro-organismes sont confrontées à de nombreux goulots d'étranglement, notamment des difficultés à établir le système de culture à grande échelle, des techniques pour extraire les micro-organismes de l'environnement naturel et des problèmes de sécurité des produits de fermentation.

L'activité agricole intensive entraîne fréquemment une pollution de l'environnement, mais provoque également de fortes carences nutritionnelles. De nombreux agriculteurs des pays sous-développés et en développement ont besoin d'une méthode efficace, efficiente et simple de production d'aliments de haute qualité, qui soit plus pratique, économique et respectueuse de l'environnement. En effet, les techniques agricoles modernes, l'élevage et la génomique remplacent progressivement l'agriculture biologique en utilisant davantage d'engrais synthétiques, de pesticides, etc., et en provoquant une pollution environnementale plus écologique et une pénurie de nutriments. Selon les statistiques de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) (offre et demande agricoles mondiales), en 2018, la demande mondiale de nourriture était de 70,1 milliards de tonnes, alors qu'en 2017, l'offre alimentaire mondiale n'était que de 40,2 milliards de tonnes, ce qui montre qu'une grave pénurie de la nourriture se produit dans le monde. Pendant ce temps, la population mondiale augmente et continuera de croître, tout en augmentant l'approvisionnement alimentaire, le développement des terres est limité et la protection de l'environnement naturel et l'utilisation efficace des ressources ont été sévèrement limitées, entraînant de graves N, P, K, S, Carences en Fe et Zn.

Dès les années 1980, les agriculteurs d'Asie de l'Est et d'Asie du Sud-Est ont développé de nombreux micro-organismes et champignons non fongiques, notamment des bactéries bénéfiques, des algues, des champignons et des levures. En 2017, des chercheurs aux États-Unis ont publié les micro-organismes de l'Agricultural Bio-Resource Consortium, qui fournit des services personnalisés pour l'agriculture et l'industrie, et il peut également être utilisé pour produire des engrais, assainir les déchets et restaurer les conditions du sol, les pesticides et autres produits microbiens. comme les bactériophages, les antibiotiques, les enzymes de décomposition du cholestérol et d'autres substances. Il peut également prévenir et contrôler efficacement la formation de champignons formant des limaces *Penicillium*. Actuellement, les champignons du genre Bacillus, du genre Streptomyces et du genre Enterobacterium sont considérés comme les microbes les plus représentatifs, tandis que la quantité de Bacillus cultivée est la plus élevée.

Les micro-organismes sont toujours les sources de nouveaux produits biochimiques et biomolécules. La technologie de séquençage et d'identification moléculaire à haut débit (HTS/MID) est devenue un outil puissant pour l'identification des microbes du sol. L'analyse phylogénétique a un impact significatif sur l'identification des microorganismes du sol. De nombreux chercheurs aux États-Unis utilisent la technologie HTS/MID pour cultiver des micro-organismes du sol et ont créé une base de données, c'est-à-dire la base de données sur les ressources microbiennes de l'American Natural Science Organization (ANOSA). La base de données ANOSA-BGI couvre désormais environ 8 700 espèces de champignons, y compris ceux qui causent des maladies, sont des mauvaises herbes ou synthétisent des substances bioactives, et peut être utilisée comme référence pour d'autres études et applications.

Récemment, les scientifiques ont mis au point des procédés de fermentation microbienne qui peuvent être utilisés pour produire plus de 70 produits biochimiques, notamment des antioxydants, des hormones, des antibiotiques, des vaccins et des pesticides. Des études sur des variétés de blé et de maïs ont prouvé que la fermentation microbienne est une technologie complète pour la culture microbienne et qu'elle peut être utilisée pour remplacer les engrais chimiques et les pesticides. Actuellement, nous pouvons cultiver des souches microbiennes en laboratoire, telles que *Lactobacillus* spp., *Rhizobium* spp., *Pseudomonas* spp., *Agrobacterium* spp., *Enterobacter* spp., et *Clostridium* spp. , qui peut être utilisé pour produire des acides organiques (acétate, butyrate et propionate), de la vitamine B12 et des vitamines B. Les agriculteurs peuvent utiliser ces bactéries pour augmenter la fertilité des sols, augmenter les rendements des cultures et réguler les maladies des plantes, les ravageurs et autres mauvaises herbes nuisibles, etc.

Les micro-organismes bénéfiques peuvent être divisés en trois catégories : 1. Les bactéries favorisant la croissance, y compris des genres tels que *Bacillus, Escherichia, Lactobacillus, Pseudomonas* et *Streptomyces*. 2. Micro-organismes antagonistes, dont *Bacillus*, *Streptomyces* et *Pseudomonas*. 3. Bactéries de solubilisation des nutriments, y compris *Aspergillus*, *Rhizomucor* et *Trichoderma*. Ces trois types de micro-organismes jouent des rôles différents dans l'agriculture, l'alimentation, l'élevage et la santé. Par exemple, *Rhizobium* peut améliorer la résistance des plantes aux maladies transmises par le sol, *Trichoderma* est important pour le traitement de la pourriture des fruits, des maladies des racines et le contrôle des mauvaises herbes et des ravageurs, et *Lactobacillus* peut améliorer la saveur du vin et fournir des effets nutritionnels sains aux gens. Les scientifiques peuvent utiliser la technologie de fermentation pour cultiver des souches de ces micro-organismes, puis les utiliser dans la recherche et le traitement, et les agriculteurs peuvent les utiliser pour augmenter les rendements des cultures et améliorer la qualité des sols. La fermentation microbienne a été appliquée dans de nombreux domaines, y compris


Voir la vidéo: Lagriculture de conservation: comment expliquer son succès?


Commentaires:

  1. Kazrarn

    Réponse merveilleusement, très précieuse

  2. Gashura

    Bravo, cette excellente idée juste gravée

  3. Bellamy

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    Vous commettez une erreur. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

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    It seems to me that this has already been discussed.

  6. Basho

    Tu te trompes. Discutons-en.



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